Российская Информационная Сеть
English   Контакты
Политика  Общество  Экономика  Деловые  Наука  Hi-Tech  Культура  Шоу-бизнес  Спорт  Происшествия  Криминал  Скандалы  Пикантные  Зарубежные  ИноСМИ
ТОП-дайджест  Хроника  Эксклюзив  Фоторепортажи  Личное мнение  Погода  Комментарии  Поиск  RSS  Интернет-радио  
 Топ 20 сегодня Топ 20 сегодня 
В Филадельфии вандалы осквернили еврейское кладбищеВ Филадельфии вандалы осквернили еврейское кладбище
В Сочи открылся Российский инвестиционный форумВ Сочи открылся Российский инвестиционный форум
Путин встретился с президентом КазахстанаПутин встретился с президентом Казахстана
далее топ дня...
 Фотожурнал: фото-топ за месяц, галерея всех фото Фотожурнал 
 Новости партнеров
 Топ новости разделов сегодня Топ новости разделов 
Путин встретился с президентом КазахстанаПутин встретился с президентом Казахстана
В Сочи открылся Российский инвестиционный форумВ Сочи открылся Российский инвестиционный форум
В Белгородской области врачи забыли в теле пациентки бинтВ Белгородской области врачи забыли в теле пациентки бинт
SpaceX отправит на Луну двух туристовSpaceX отправит на Луну двух туристов
СМИ: популярные мессенджеры будут работать под закономСМИ: популярные мессенджеры будут работать под законом
На 61-м году жизни скончался актер Билл ПэкстонНа 61-м году жизни скончался актер Билл Пэкстон
В Филадельфии вандалы осквернили еврейское кладбищеВ Филадельфии вандалы осквернили еврейское кладбище
Ким Чен Ын "заказал" убийство сводного братаКим Чен Ын "заказал" убийство сводного брата
Дружба с экс-возлюбленными вызывает психические расстройстваДружба с экс-возлюбленными вызывает психические расстройства
На 61-м году жизни скончался актер Билл ПэкстонНа 61-м году жизни скончался актер Билл Пэкстон
далее...
 Личное мнение Личное мнение 

 Новости о знаменитостях Знаменитости 
Новость: 12 августа 13:59: Театр МДМ будет ставить "Призрака Оперы"Театр МДМ будет ставить "Призрака Оперы"

Новость: 25 августа 18:48: Бывший солист A`Studio запускает новый проектБывший солист A`Studio запускает новый проект


 Заплатим за ваше мнение!
Получайте до 1,5 долларов за каждую заполненную анкету!



 Новости науки и техники Новости науки и техники 
26 апреля, 15:24

Любителям пива делают царский подарок

Новости науки и техники: Любителям пива делают царский подарок
Новости по теме: В Филадельфии вандалы осквернили еврейское кладбищеВ Иркутской области вспышка гепатита А
Исследования американских ученых помогли вывести формулу, благодаря которой они теперь в состоянии высчитать, как быстро исчезнет пена с того или иного сорта пива, после того, как напиток разольют по емкостям.

Было замечено, что на "Гиннессе" пена оседает медленно, долгое время в стакане остается настоящая "шапка", так что пить его даже неудобно. Однако на лагерном пиве, которое готовится с применением методов низкого брожения, пена исчезает очень быстро. Теперь ученые могут точно рассчитать, когда "шапка" оседает. Удивительно, но подобные исследования нужны были не для того, чтобы изобрести новые оригинальные методы пивоварения, а с целью применять эти знания в металлургии.

Пивная пена состоит из многочисленных пузырьков, внутри которых содержится газ. Они разделены между собой незначительным количеством жидкости. Пузырьки постоянно двигаются, сливаются, становясь все крупнее и крупнее и, в конечном счете, лопаются. В уравнении, созданном учеными, обязательно предусмотрены материалы с их многочисленными свойствами. Это, по сути, является ключевой причиной, благодаря которой становится возможным объяснить, почему на тех или иных сортах пива пена исчезает быстрее. Но, разумеется, все не ограничивается только этим напитком.

Схожие процессы наблюдаются во многих металлах, а также в керамике. Предметы, сделанные из этих материалов, изначально имеют крупнозернистую структуру, однако после обработки они становятся более крепкими. Обычно металлические изделия обрабатывают при помощи ультразвука. Мелкозернистая структура позволяет улучшить механические качества предмета. К тому же ультразвук способствует почти полному исчезновению газов, которые обычно присутствуют в металле. Новая формула поможет специалистам в производстве, считают ученые.

Кстати говоря, эксперименты с пивной пеной достаточно давно занимали исследователей. Изучение структуры самого напитка, влияющей на пенообразование, позволило англичанам разработать особую систему розлива пива в общественных местах, чтобы сократить время ожидания. (Ведь почти все сталкивались с проблемой, когда обслуживающий персонал вынужден задерживать клиентов, поскольку пена оседает довольно медленно.) Правда, уже тогда стало ясно, что универсальные правила разработать невозможно и все зависит от сорта пива.
[Читать все комментарии] [Напечатать новость]
Yтро.ru http://www.utro.ru
  Комментарии к новости 
[Добавить комментарий]

Комментариев к этой новости пока нет. Добавьте первым свой комментарий!
[Добавить комментарий]
 Хроника новостей: Новости науки и техники Хроника новостей 
"Прогресс" успешно стартовал с космодрома Байконур

22 февраля 14:21
На МКС отправлен космический корабль "Дракон"

20 февраля 13:37
50-летие отмечает подземная Баксанская обсерватория

8 февраля 16:57
В Мордовии ученые научились выращивать искусственные кристаллы карбида кремния

7 февраля 16:48
Телескоп Хаббл запечатлел смерть звезды

7 февраля 12:31
Астрономы нашли причины загадочно быстрого движения Галактики

1 февраля 10:51
Астероид BH30 прошел на жутко близком расстоянии от Земли

31 января 13:23
Ученые обнаружили 40 неизвестных науке астероидов

26 января 16:20
На дорогах России в скором времени появятся беспилотные грузовики

23 января 11:30
НАСА: Мы не готовы к столкновению астероида с Землей

15 декабря 13:35
Морская авиация получила первый арктический Ми-8

23 ноября 16:11
Япония создаст искусственные метеоры

24 октября 12:54
Зонд Mars Lander готов для посадки на Красную планету

19 октября 14:02
NASA успешно запустила ракету "Антарес"

18 октября 10:41
На Колыме ученые тестируют оборудование для космодрома Восточный

12 октября 16:32
На спутнике Юпитера извергается шлейф водяного пара

27 сентября 10:55
Авиаконструкторы впервые показали новейший двигатель

16 сентября 15:21
Ученые доказали, что жизнь была занесена из космоса

14 сентября 16:07
Международный военно-технический форум открылся в России

6 сентября 15:20
Ученые провели 365 дней в Марс-среде

29 августа 12:02
Авиазавод сдает уже сотый по счету Су-34

19 августа 14:16
Ученые обнаружили пятую фундаментальную силу Вселенной

17 августа 11:02
Россия представит новый быстроходный теплоход

16 августа 17:07
Ученые построят новый космический телескоп "Спектр-РГ"

9 августа 17:03
Ученые впервые в мире синтезировали искусственное золото

8 августа 16:54
Обновленный бронеавтомобиль "Тигр" впервые показали журналистам

5 августа 16:17
Ученые получили новые данные планеты Юпитера

28 июля 11:14
Китай завершил строительство самого большого в мире гидросамолета

25 июля 12:00
Телескоп Meerkat открыл тысячи новых галактик

18 июля 12:55
Ракета Falcon 9 стартовала в космос

18 июля 11:52
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25 >> 936
 Главная новость дня Главная новость дня 
SpaceX отправит на Луну двух туристов SpaceX отправит на Луну двух туристов
 
 Эксклюзив Эксклюзив 
Пора ли продавать акции Apple? Пора ли продавать акции Apple?
 
  Топ новостей Опросы 
 Фоторепортажи: новости с подборкой фотографий Фоторепортажи 
Лидер группы Motorhead скончался от рака
Восьмой сезон сериала Игра престолов будет последним
Лидер группы Motorhead скончался от рака
Все участницы Дом-2 идут работать в эскорт-услуги
Натали Портман сыграет хрупкую женщину Дикого Запада
 Новости партнеров
 Новости дня Новости дня 
 
Новость: SpaceX отправит на Луну двух туристовSpaceX отправит на Луну двух туристов
 
Новость: Ким Чен Ын "заказал" убийство сводного братаКим Чен Ын "заказал" убийство сводного брата
 
Новость: На юге Филиппин боевики обезглавили немецкого пленникаНа юге Филиппин боевики обезглавили немецкого пленника
 
Новость: Был убит "правая рука" лидера Аль-КаидыБыл убит "правая рука" лидера Аль-Каиды
 
Новость: Первое бюджетное предложение ТрампаПервое бюджетное предложение Трампа
 
Новость: В Сирии за сутки проведено 10 гуманитарных операцийВ Сирии за сутки проведено 10 гуманитарных операций
 
  Copyright © RIN 2000-
* Обратная связь
Контактная информация  
Политика  Общество  Экономика  Деловые  Наука  Hi-Tech  Культура  Шоу-бизнес  Спорт  Происшествия  Криминал  Скандалы  Пикантные  Зарубежные  ИноСМИ