Российская Информационная Сеть
English   Контакты
Политика  Общество  Экономика  Деловые  Наука  Hi-Tech  Культура  Шоу-бизнес  Спорт  Происшествия  Криминал  Скандалы  Пикантные  Зарубежные  ИноСМИ
ТОП-дайджест  Хроника  Эксклюзив  Фоторепортажи  Личное мнение  Погода  Комментарии  Поиск  RSS  Интернет-радио  
 Топ 20 сегодня Топ 20 сегодня 
Ученые выясняют, откуда берутся молнииУченые выясняют, откуда берутся молнии
В Италии произошла вспышка кориВ Италии произошла вспышка кори
В Германии арестовали россиянина по подозрению во взрыве автобусаВ Германии арестовали россиянина по подозрению во взрыве автобуса
далее топ дня...
 Фотожурнал: фото-топ за месяц, галерея всех фото Фотожурнал 
 Новости партнеров
 Топ новости разделов сегодня Топ новости разделов 
ШОС готовится принять в свой состав новых членовШОС готовится принять в свой состав новых членов
Евразийский экономический союз берет курс на расширениеЕвразийский экономический союз берет курс на расширение
Ученые выясняют, откуда берутся молнииУченые выясняют, откуда берутся молнии
Астероид 2014 JO25 прошел на минимальном расстоянии от ЗемлиАстероид 2014 JO25 прошел на минимальном расстоянии от Земли
Galaxy S8 покорил Южную КореюGalaxy S8 покорил Южную Корею
В Италии произошла вспышка кориВ Италии произошла вспышка кори
В Германии арестовали россиянина по подозрению во взрыве автобусаВ Германии арестовали россиянина по подозрению во взрыве автобуса
В Италии произошла вспышка кориВ Италии произошла вспышка кори
Дружба с экс-возлюбленными вызывает психические расстройстваДружба с экс-возлюбленными вызывает психические расстройства
Скончался актер Чарли МерфиСкончался актер Чарли Мерфи
далее...
 Личное мнение Личное мнение 

 Новости о знаменитостях Знаменитости 
Новость: 25 августа 09:35: Новый пляжный хитНовый пляжный хит

Новость: 1 июля 09:43: Reflex выпустил новый альбом "Воспоминания о будущем"Reflex выпустил новый альбом "Воспоминания о будущем"


 Заплатим за ваше мнение!
Получайте до 1,5 долларов за каждую заполненную анкету!



 Эксклюзивные новости Эксклюзивные новости 
17 января, 14:56

Открытие совместного ресторанного проекта Анатолия Комма и компании "Sweet Life Corporation"

Эксклюзивные новости: Открытие совместного ресторанного проекта Анатолия Комма и компании "Sweet Life Corporation"
Единственный "выездной" российский шеф-повар, чьи гастрольные выступления чаще всего проходят за рубежом, решил разнообразить географическое направление деятельности. Ресторан, который, по словам Анатолия Комма, сможет конкурировать с лучшими в Европе, располагается в Екатеринбурге - столице Урала, четвертом по численности населения городе России.

Новое заведение будет называться просто и прямолинейно: "Ресторан N1", что обозначает, скорее, нулевой гастрономический меридиан и новую точку отсчета. Гастрономическая концепция будет соответствовать европейскому тренду Brasserie De Luxe. "Сходить в гастрономический ресторан, такой как "Варвары", вы можете три четыре раза в год. Это все равно, что поход в Большой театр, Ла Скала или Гранд Опера. Но каждый шеф хочет познакомить большее количество гостей со своим творчеством, донести свои мысли при помощи еды, завоевать поклонников. Формат Brasserie De Luxe дает такую возможность", - говорит Анатолий Комм.

Многоопытный шеф "Ресторана N1" не стремится шокировать гостей. Он просто вводит их в курс дела, и пока меню напоминает дайджест кулинарных хитов и авторских открытий, дополненных новыми решениями. Поэтому в разделе салатов нашлось место и вездесущему (в Москве) "Цезарю" с куриным филе-гриль, и моцарелле Буффало с инжиром и томатным конфи, и оливье с перепелкой табака, и салату с тунцом; бургерам, филе "Ангус", стейку "Рибай". Отдельного упоминания заслуживает добротный раздел блюд на гриле, некогда прославивший рестораны Комма в Москве и Женеве. Кстати, легендарный телячий щуп - мега-хит ресторана "Green" на Кутузовском - тоже появится в меню екатеринбургского "Ресторана N1".

Узнаваемые и "понятные" блюда дополняют позиции более привычные в "Varvary": слабосоленый лосось с желе из сельдерея и пирожным из бородинского хлеба или мороженое из камчатского краба.

Кроме того, для нового ресторана Комм разрабатывает несколько специалитетов, никогда не подававшихся ни в одном из заведений маэстро. Действительно оригинальным меню, по мысли шефа "Ресторана N1", должны сделать местные, уральские продукты, которые и станут основой для гастрономического творчества. Обновления планируются четыре раза в год и будут подчиняться принципу сезонности. Свою репутацию городского ньюсмейкера "Ресторан N1" будет подкреплять, приглашая в гости европейских шефов - и, поскольку имя Anatoly Komm в гастрономическом мире известно хорошо, Екатеринбург войдет в гастрольный график самых прославленных европейских поваров.

"Sweet Life Corporation" - это крупнейшее на Урале предприятие в сфере развлечений. В холдинг входят только заведения категории Luxury. "Sweet Life" отличается тем, что может предоставить услуги высочайшего качества как в ресторанном и клубном направлении, так и в сфере гостеприимства.
[Читать все комментарии] [Напечатать новость]
  Комментарии к новости 
[Добавить комментарий]

Комментариев к этой новости пока нет. Добавьте первым свой комментарий!
[Добавить комментарий]
 Хроника новостей: Эксклюзивные новости Хроника новостей 
Пора ли продавать акции Apple?

5 сентября 15:51
ФАС ПРИЗНАЕТ ОШИБКУ

4 августа 20:51
Евгений Туник: "Надеюсь, что создание Ремесленной платы поможет ускорить процесс легализации ремесленников"

2 августа 16:59
Еженедельный обзор финансовых рынков Калита-Финанс. 1 августа.

1 августа 17:42
Разыскиваем ангелов-спасителей, спасших людей на дороге!

30 июля 11:44
Евгений Туник: «Имидж России как надежного, стабильного игрока экономической арены был колоссально испорчен»

5 июля 22:32
Рынки пребывают в легкой эйфории на фоне заявлений о стимулировании крупнейших экономик

1 июля 22:26
Brexit случился. Скорее покупайте золото!

24 июня 14:06
Хоккейная экипировка - комфортная игра без травматизма

8 июня 14:02
Евгений Туник: "Представителям власти пора прекратить провоцировать граждан нелепыми, неэффективными инициативами"

7 июня 12:03
Цены на сырье сдерживает возможное ужесточение политики ФРС

27 мая 19:51
WADA (ВАДА) продолжает спекуляции вокруг милдроната (мельдония)

23 мая 20:08
Отделение "Боевого Братства " в Новой Москве отказало сенатору Саблину в поддержке на выборах в Госдуму

20 апреля 17:05
Подростки увлекаются казино играми чаще, чем предполагалось

20 апреля 15:37
Еженедельный обзор финансовых рынков

19 апреля 14:57
Как сотрудники рыбокомбината пытались запутать президента

19 апреля 13:32
Помещения свободного назначения в Санкт-Петербурге от собственника

15 апреля 10:28
Туник Евгений Витальевич: "Закрытый формат правительственных обсуждений может вызвать резкое недовольство общественности"

13 апреля 19:29
Моя твоя не понимать. Как иностранные журналисты преувеличивают заявления России

1 апреля 13:02
Сергей Цеков предлагает законодательно закрепить 18 марта 2014 года как памятную историческую дату - "День воссоединения Крыма с Россией"

24 марта 21:07
Пьер Нарцисс посвятил песню Марии Захаровой

23 марта 14:39
Обзор финансовых рынков Калита-Финанс

22 марта 23:04
Решение сохранить ставку ФРС поддержало нефтяной рынок

19 марта 16:22
Сергей Меняйло: севастопольцы и крымчане продемонстрировали всему миру пример сплочённости и решительности в защите своих идеалов

17 марта 17:33
Евгений Туник: "Евродепутаты нашли невероятно изощренный способ дискредитировать себя"

15 марта 20:31
Сергей Цеков: "Европейские политики должны видеть перемены в Крыму своими глазами, а не черпать информацию из сомнительных источников"

3 марта 11:33
Жители Очаково-Матвеевское жалуются на беспредел с лифтами управляющей компании "Жилищник"

2 марта 11:06
ПОДОЖДЕМ НЕМНОГО: кто вставляет палки в колеса поручениям президента

1 марта 09:50
Комментарий эксперта по шахте "Северная"

27 февраля 09:45
Туник Евгений Витальевич: «Пора уже задуматься над квалификацией судей»

26 февраля 00:17
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25 >> 30
 Главная новость дня Главная новость дня 
ШОС готовится принять в свой состав новых членов ШОС готовится принять в свой состав новых членов
 
 Эксклюзив Эксклюзив 
Пора ли продавать акции Apple? Пора ли продавать акции Apple?
 
  Топ новостей Опросы 
 Фоторепортажи: новости с подборкой фотографий Фоторепортажи 
Камирен и Задойнов покинули Дом-2
Бен Аффлек завершил лечение от алкогольной зависимости
Бен Аффлек завершил лечение от алкогольной зависимости
Мария Кожевникова разбила лицо
Во время съемок Обитель зла 6 погиб техник
 Новости партнеров
 Новости дня Новости дня 
 
Новость: Астероид 2014 JO25 прошел на минимальном расстоянии от ЗемлиАстероид 2014 JO25 прошел на минимальном расстоянии от Земли
 
Новость: США и Россия находятся на грани военного положенияСША и Россия находятся на грани военного положения
 
Новость: Китай готовится реагировать на ситуацию в КНДРКитай готовится реагировать на ситуацию в КНДР
 
Новость: ШОС готовится принять в свой состав новых членовШОС готовится принять в свой состав новых членов
 
Новость: Сильнейший снежный циклон накрыл всю Восточную ЕвропуСильнейший снежный циклон накрыл всю Восточную Европу
 
Новость: Мужчина устроил стрельбу в центре ПарижаМужчина устроил стрельбу в центре Парижа
 
  Copyright © RIN 2000-
* Обратная связь
Контактная информация  
Политика  Общество  Экономика  Деловые  Наука  Hi-Tech  Культура  Шоу-бизнес  Спорт  Происшествия  Криминал  Скандалы  Пикантные  Зарубежные  ИноСМИ