Ученые: Низкокалорийная пища замедляет старение

"Сжигая калории с помощью диеты, вы не только худеете, но и замедляете процесс старения", - утверждают ученые Флоридского университета по изучению проблем старения.

Исследования показали, что даже незначительное сокращение калорийности пищи может сильно укрепить здоровье. Легкая пища замедляет молекулярные процессы, которые отвечают за возрастное состояние организма и сейчас еще не до конца изучены. Предполагается, что даже небольшое уменьшение калорийности принимаемой пищи благоприятно воздействует на основные органы, которые с возрастом могут подавать тревожные сигналы дисфункции.