Российская Информационная Сеть
English   Контакты
Политика  Общество  Экономика  Деловые  Наука  Hi-Tech  Культура  Шоу-бизнес  Спорт  Происшествия  Криминал  Скандалы  Пикантные  Зарубежные  ИноСМИ
ТОП-дайджест  Хроника  Эксклюзив  Фоторепортажи  Личное мнение  Погода  Комментарии  Поиск  RSS  Интернет-радио  
 Топ 20 сегодня Топ 20 сегодня 
Американский самолет засекли вблизи российских баз в Сирии
В тегеранском аэропорту загорелся самолет с 50 пассажирами на борту
Трамп допустил вступление Бразилии в НАТО
"Решил передать власть, но не всю". Когда назовут имя преемника Назарбаева...
Назарбаев ушел в отставку
Медведев подписал распоряжение об индексации зарплат бюджетников
В Минфине анонсировали масштабные сокращения чиновников
Госдума приняла во втором чтении проект о пенсиях выше прожиточного минимума...
RT France сообщил об угрозах сотрудникам и усилил охрану редакции в Париже...
Умер режиссер Марлен Хуциев
далее топ дня...
 Фотожурнал: фото-топ за месяц, галерея всех фото Фотожурнал 
 Новости партнеров
 Топ новости разделов сегодня Топ новости разделов 
Американский самолет засекли вблизи российских баз в СирииАмериканский самолет засекли вблизи российских баз в Сирии
Власти Крыма оценили ущерб от пребывания в составе УкраиныВласти Крыма оценили ущерб от пребывания в составе Украины
Совфед одобрил законы о борьбе с фейками и оскорблением государстваСовфед одобрил законы о борьбе с фейками и оскорблением государства
Открыта трасса для запуска кораблей к МКС с космодрома "Восточный"Открыта трасса для запуска кораблей к МКС с космодрома "Восточный"
Корабль "Союз МС-12" с экипажем стартовал к МКСКорабль "Союз МС-12" с экипажем стартовал к МКС
В Белграде протестующие прорвались к президентскому дворцуВ Белграде протестующие прорвались к президентскому дворцу
Стрелок из Новой Зеландии планировал продолжить атакуСтрелок из Новой Зеландии планировал продолжить атаку
Мэр Клинцов заплатил 450 тысяч рублей за поездку детей чиновников в ТурциюМэр Клинцов заплатил 450 тысяч рублей за поездку детей чиновников в Турцию...
На Украине предложили ввести уголовную ответственность за торговлю с РоссиейНа Украине предложили ввести уголовную ответственность за торговлю с Россией...
Юлию Началову похоронят во вторник на Троекуровском кладбищеЮлию Началову похоронят во вторник на Троекуровском кладбище
далее...
 Личное мнение Личное мнение 

 Новости о знаменитостях Знаменитости 
Лимузин Ельцина выставлен на продажу

Новость: 16 июля 18:14: Айза Долматова рассказала правду о своем бойбфрендеАйза Долматова рассказала правду о своем бойбфренде


 Заплатим за ваше мнение!
Получайте до 1,5 долларов за каждую заполненную анкету!



 Новости общества Новости общества 
5 ноября, 10:23

В Казахстане появились халал-мёд и халал-жвачка

Новости общества: В Казахстане появились халал-мёд и халал-жвачка
Выставка AgroWorld Kazakhstan 2010 показывает, что в стране растет число потребителей халал-продукции, в том числе и среди немусульман.

Некоторые известные компании начали сертифицировать в Казахстане товары под знаком "халал", пишет Казах-Зерно.

МЁД РАЗЛИВАЮТ С ИМЕНЕМ АЛЛАХА

Несколько лет назад житель Алматы Леонид Демьянов, русский по национальности, принял ислам. Два года назад, по словам Демьянова, у него возникла идея основать компанию по производству меда для мусульман. Так в 2008 году Леонид Демьянов стал руководителем компании по производству фасованного халал-меда (с арабского халал - разрешенный).

- Ислам - это не только благо для человека, но это и очень большая обязанность. Человек, который несет эту обязанность, должен получать лучшее. В маркетинге есть такой принцип "лучшим - лучшее". Я считаю, что каждый мусульманин должен получать очень хороший продукт, - говорит Леонид Демьянов.

Также, по его словам, с помощью этого продукта ещё делается дауат - призыв к исламу и его распространению.

С Леонидом Демьяновым репортер нашего радио Азаттык встретился на специализированной выставке сельского хозяйства AgroWorld Kazakhstan 2010, начавшей свою работу во вторник, 2 ноября, в Алматы. На выставке Леонид Демьянов представил мед, привезенный с юга Казахстана.

Леонид Демьянов говорит, что этот мед не содержит вредных пищевых добавок и изготовляется из натуральных компонентов. По его словам, мед изначально считается халал-продуктом. "Упоминание о нем есть в Коране, в суре "Пчелы". В него вложен труд, начиная от тяжелого труда пчел. Мед несет в себе баракат для потребителя, благодать Всевышнего", - говорит он.

- Государственные органы в специальных лабораториях проверяют качество нашего меда. Он подвергается анализу на предмет наличия в нем различных ГМО. Люди действительно устали от прошприцованного мяса, меда, разбавленного сахаром и ещё бог знает чем. В нашем цехе работают мусульмане. Начиная от закупа до конечного потребителя, никто из наших сотрудников не курит, не пьет, не матерится рядом с этим медом. Мед разливается со словом "бисмилля", - говорит Леонид Демьянов.

УДОБНАЯ ЦЕНА

Во время беседы с Леонидом Демьяновым к прилавку с медом подошла женщина в возрасте 55 лет. В разговоре с репортером радио Азаттык женщина представилась Нагимой. С ее слов стало ясно, что женщина не любит покупать товары в магазинах. "Я не доверяю им, боясь различных добавок в этих продуктах", - объясняет Нагима.

Рассматривая банки с медом, женщина пристально пригляделась к надписи на крышке банки, где было указано, что мед является халал-продукцией. После этого женщина изъявила желание купить две килограммовые банки с этим медом. На вопрос репортера о том, почему она покупает не одну, а сразу две банки меда, женщина ответила тем, что ей понравилась цена товара и то, что он является халал-продукцией.

Рассматривая представленную на выставке продукцию Леонида Демьянова, репортер радио Азаттык увидел, что стоимость килограмма халал-меда у него составляет 1 200 тенге. Между тем для сравнения цен репортер прошелся по магазинам и рынкам Алматы. Как оказалось, килограмм нехалалного меда стоит в среднем 1 600-1 700 тенге.

- Халал есть халал. Он полезен для здоровья. Хотелось бы, чтобы у нас было больше халал-продукции. Пусть открывают и развивают разную халал-промышленность. Я и сама с удовольствием пошла бы туда работать. Думаю, что у халал-продукции есть будущее в Казахстане, - говорит Нагима.

ПРОДУКЦИЯ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ МУСУЛЬМАН

Вместе с тем репортер радио Азаттык стал свидетелем того, как халал-мед покупают не только мусульмане, но и люди другой веры. Жительница Алматы Наталья, 50 лет, сказала, что является православной христианкой. Она говорит, что всегда предпочитает покупать халал-продукцию.

- Ясно, что халал - это чистый продукт. Я думаю, что теперь все люди в этом заинтересованы, потому что, я считаю, в них нет добавок. Это экологически чистый продукт. Кроме того, религиозные люди не обманывают. Так что я предпочитаю халал, - говорит Наталья.

На выставке AgroWorld Kazakhstan 2010 около пятьдесяти компаний из разных стран мира представили специалистам и гостям свои продукты. Некоторых из этих компаний, по словам их представителей, в последние годы начали обращать внимание на производство продуктов с маркой "халал", так как спрос на халал-товары в Казахстане растет.

Наталья Дубовая, главный технолог официального дилера чешских компаний в Казахстане, представила на выставке колбасные и сосисочные изделия. Среди них было несколько видов халал-продукции. Наталья Дубовая говорит нашему радио Азаттык, что на сегодняшний день у компании растет количество клиентов, желающих приобрести именно халал-продукцию, не только на юге Казахстана, но и на севере.

- Мы с помощью наших дилерских продуктов сделали два вида халал-колбасы салями, халал-сосиски и сырокопченую колбасу для мусульман. Сейчас тенденция развития халал-продукции идет вперед, потому что всё больше людей стремятся покупать халал-продукты. И это не только мусульмане, но и люди другой веры. Они считают, что это более чистый продукт и полезен для здоровья. Пока продукция-халал дороже, потому что более высокие требования к качеству, забою, производству. У нас сейчас много клиентов в Актобе, Павлодаре, Астане, которые спрашивают именно халал-продукцию. То есть север тоже заинтересован в этом, - говорит Наталья Дубовая.

РАЗВИТИЕ ХАЛАЛ-ИНДУСТРИИ

По данным казахстанской Ассоциации халал-индустрии, на сегодняшний день в стране более пятисот предприятий производят халал-продукцию и оказывают услуги в соответствии со стандартами "халал".

Президент Ассоциации халал-индустрии Марат Сарсенбаев говорит радио Азаттык, что более тридцати из этих предприятий - это Марат Сарсенбаев, президент казахстанской Ассоциации халал-индустрии, на открытии выставки сельскохозяйственной продукции. Алматы, 2 ноября 2010 года.
международные предприятия других государств, сертифицировавшие свои товары под казахстанским знаком "халал".

- Эти компании работают по пищевому направлению: по переработке и производству мяса, хлебобулочных, кондитерских и молочных изделий, соков и напитков. Также среди этих компаний есть те, которые оказывают халал-услуги в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах, клиниках. Компании, которые производят мусульманскую одежду, дизайн. Также есть компании, производящие халал-фармацевтику, парфюмерию, косметику. Халал-банкинг, логистика, туризм, спорт, образование - сейчас есть много направлений, по которым развивается халал, в том числе и в Казахстане, - говорит Марат Сарсенбаев.

С его слов стало известно, что сертификат "халал" выдается предприятиям на год и после тщательных проверок продлевается ежегодно. Никакие предприятия, добавляющие искусственные смеси и свинину в свои изделия, не могут обмануть проверяющих, говорит Марат Сарсенбаев.

- У нас есть тестеры, с помощью которых мы можем проверить наличие свинины в любой продукции. Национальный центр биотехнологии помогает нам, предоставив тестеры по определению в течение пяти-десяти минут человеческого, кошачьего, свиного и других генов, сои, сухого молока. Также можем определить, есть ли в продукте добавки "харамных" генов. Потому что это вредит здоровью человека. Например, крыс попробовали кормить генно-модифицированными и негенно-модифицированными продуктами. Кушавшие генно-модифицированную картошку крысы во втором и третьем поколении оказались бесплодными. Теперь эти тестеры по определению "харам"-генов облегчают ведение контроля над этими предприятиями, - говорит Марат Сарсенбаев.

Объясняя причину более высоких цен на халал-продукцию, в частности на мясные и колбасные изделия, Марат Сарсенбаев говорит, что причина тому - высокая доля ручного труда, особенно при забое скота. По его словам, в мясе не должно быть остаточной крови, шлаков и канцерогенных веществ.

Марат Сарсенбаев говорит, что в организме животного присутствуют микробы и, когда оно погибает, все они попадают в кровь, так как им нужна среда для размножения.

- Если животное забили электрическим током, ударили кувалдой по голове, то его сердце резко останавливается и кровь толком не выходит из организма. Когда режут животное, оно интенсивно двигает ногами и практически вся кровь выкачивается из организма вместе со всеми инфекциями и шлаками. Эти микроорганизмы начинают миллионами размножаться в крови. Даже если варить это мясо, то погибнет только малая часть этих микробов, а остальные успеют образовать вокруг себя оболочку. Когда будут вновь благоприятные условия, то они растворят эту оболочку и продолжат действовать, - говорит Марат Сарсенбаев.

ХАЛАЛ-"ОРБИТ"

Марат Сарсенбаев отмечает, что руководители большинства халал-предприятий - немусульмане, к тому же европейцы. Он сообщил нашему радио Азаттык, что недавно казахстанская Ассоциация халал-индустрии сертифицировала компанию, выпускающую жевательную резинку, конфеты, а также мятные леденцы. Оборот компании оценивается в миллиарды долларов.

- Купите жвачку "Орбит", и там найдете казахстанский знак "халал". Компания исключила из состава жвачки все растительные и животные жиры и сделала эту жвачку халал-продукцией. Сейчас в мире по финансовому обороту первое место занимает компания "Кока-Кола", второе место - "Ригли", третье - "Майкрософт". Кроме того, около двадцати компаниям мы помогли получить халал-сертификат в Кыргызстане, нескольким компаниям - в Узбекистане, четырем компаниям - в Малайзии. Сейчас южнокорейская компания хочет просертифицировать у нас свою косметику. Мы признаем халал-сертификаты других стран, но почему-то многие компании хотят наш сертификат, - говорит в заключение президент Ассоциации халал-индустрии в Казахстане Марат Сарсенбаев.

Несмотря на рост халал-продукции в Казахстане, прилавки местных магазинов заполняют и нехалалные товары. Кроме того, нет официальной статистики о том, сколько потребителей халал-продукции в Казахстане. Но свидетельство того, что халал-индустрия развивается быстрыми темпами, - увеличение количества торговых точек по продаже мусульманской одежды, халал-продуктов. Также все больше становится ресторанов и кафе, где подают исключительно халал-блюда.

- Сейчас халал для многих казахстанцев становится не только чистой пищей, но и образом мыслей, действий, а также образом жизни, - говорит нашему радио Азаттык руководитель компании по производству фасованного халал-меда Леонид Демьянов.
[Читать все комментарии] [Напечатать новость]
http://kazakh-zerno.kz
  Комментарии к новости 
[Добавить комментарий]

Комментариев к этой новости пока нет. Добавьте первым свой комментарий!
[Добавить комментарий]
 Хроника новостей: Новости общества Хроника новостей 
Совфед одобрил законы о борьбе с фейками и оскорблением государства

13 марта 13:04
Названы регионы с самым низким уровнем смертности

12 марта 08:04
В ГИБДД призвали пересмотреть штрафы за превышение скорости

24 декабря 13:04
В России ужесточили правила хранения оружия

24 декабря 12:04
Россияне могут получить возможность приостанавливать выплаты по ипотеке

4 декабря 16:04
Составлен рейтинг трезвости российских регионов

26 ноября 02:04
В Госдуме предложили запретить продажу газировки и сладостей в школах

15 ноября 02:04
Правительство утвердило двухэтапную индексацию тарифов ЖКХ

14 ноября 08:04
Правительство намерено подготовить новый пакет мер по борьбе с бедностью

24 сентября 10:04
Голикова заявила о возможном повышении возраста продажи алкоголя

24 сентября 05:04
Кандидат от ЛДПР вышел вперед на выборах во Владимирской области?

24 сентября 01:04
Фургал победил на выборах губернатора Хабаровского края

23 сентября 21:04
Фургал лидирует на выборах в Хабаровском крае после обработки 99% протоколов

23 сентября 19:04
ООН включила Россию в группу стран с самым высоким уровнем развития

15 сентября 16:04
На российских дорогах установят динамические знаки

3 сентября 05:04
В Москве проходит прощание с Иосифом Кобзоном

2 сентября 08:04
В ДНР рассказали подробности теракта в центре Донецка

1 сентября 17:04
Голикова ответила на вопросы о пенсионных изменениях

31 августа 17:04
В Казани состоялся День ответственного самолечения

30 июля 17:39
Конституционный суд разрешил магистрантам получать отсрочку от армии

17 апреля 12:04
Глава МЧС извинился перед родителями детей, погибших в "Зимней вишне"

2 апреля 12:04
Путин принял отставку Тулеева

1 апреля 10:04
Титов рассказал, о чем Путин говорил с кандидатами в президенты

19 марта 20:04
Путин призвал кандидатов в президенты к диалогу

19 марта 18:04
Посольство России пообещало обеспечить работу избирательных участков на Украине

17 марта 02:04
В Москве прощаются с Олегом Табаковым

15 марта 10:04
Собчак рассказала, зачем хотела поехать в Крым

13 марта 04:04
Путин подписал закон о повышении МРОТ

7 марта 17:04
Заключить под стражу предпринимателей теперь станет сложнее.

7 марта 08:00
В ДНР и ЛНР издали приказы о соблюдении "абсолютного перемирия" с 5 марта

4 марта 14:04
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25 >> 1865
 Главная новость дня Главная новость дня 
В тегеранском аэропорту загорелся самолет с 50 пассажирами на борту
 
 Эксклюзив Эксклюзив 
Как дела, S&P 500? Как дела, S&P 500?
 
  Топ новостей Опросы 
 Фоторепортажи: новости с подборкой фотографий Фоторепортажи 
Новые маленькие кроссоверы известных марок выходят на рынок.
68-летняя Пугачева показала свои морщины (фото)
Матвиенко: Бузова далеко не дура (видео)
Ким Кардашян рассказала об ограблении в Париже
Николай Носков впервые рассказал о тяжелой болезни
 Новости партнеров
 Новости дня Новости дня 
 
  Copyright © RIN 2000-
* Обратная связь
Контактная информация  
Политика  Общество  Экономика  Деловые  Наука  Hi-Tech  Культура  Шоу-бизнес  Спорт  Происшествия  Криминал  Скандалы  Пикантные  Зарубежные  ИноСМИ