Россия и США возобновят "хлорные переговоры"

Главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко сообщил о том, что готов 28 февраля вместе с американскими коллегами вернуться к теме поставок мяса птицы из США в Россию, которые были приостановлены с 1 января из-за новых российских требований к содержанию хлора и воды в этой продукции.

"Они предложили нам встретиться 1-2 марта. Мы подтвердили свое ранее высказанное пожелание: мы готовы в любой момент, чем раньше, тем лучше. Они прилетают 28 февраля (воскресенье), и я готов с ними встречаться в этот день",- сказал Онищенко РИА "Новости".

Переговоры по "хлорному запрету" начались между официальными представителями профильных ведомств России и США 19 января. Первый раунд встречи вел Роспотребнадзор, на втором этапе обсуждение продолжилось на площадке Россельхознадзора. Однако впоследствии переговоры вновь перешли в "санитарную плоскость".

С 1 января 2010 года показатель хлора в растворе, используемом для обработки мяса птицы, снижен в четыре раза и не должен превышать показатель, установленный санитарными нормативами в отношении питьевой воды (0,3-0,5 миллиграмма на литр), а жидкость, отделяющаяся при размораживании мяса, не должна превышать 4% от общего веса птицы.

Нормы относятся как к производимому на территории РФ мясу птицы, так и к импортируемому. В США эти требования намного мягче, и американская курятина, которая занимает пятую часть российского рынка мяса птицы и почти 80% импорта, теперь подпадает под "хлорный запрет".